C'est à l’âge de 10 ans que Javier Serrano fait ses premiers pas dans le Flamenco au sein de la Casa Andalucía avec Jaime Cala.
A 14 ans, il rentre dans la Compañía Clásico Español y Flamenco de Mari Carmen Fraga avec qui il travaille dans des théâtres, des festivals internationaux et nationaux jusqu’à l’âge de 19 ans.
Au cours de ces années, il perfectionne sa danse auprès de professeurs tels que Toleo, Faráon, Pilar Ortega…
Après avoir travaillé dans des théâtres comme Exit Palace, Galas ou Divertí Park, il part au Japon en 2002 au Parque España où il travaille sans interruption comme danseur, chorégraphe et professeur pendant 3 ans.
Au cours de sa carrière, il a également eu l’occasion de travailler pour Javier Latorre, Chencho, Jose Barrios…
En 2007, il part à Grenade où il incorpore les Tablaos de La Venta el Gallo et Los Tarantos.
Il est également l’un des danseurs du prestigieux guitariste Emilio Maya qui accompagne, entre autre, le concours de Cordoue.
Actuellement, il travaille comme artiste invité dans le Tablao Carmen de Barcelone.